夜市摊的食品安全,如何确保患者及家属的饮食安全?
夜市摊以其丰富的美食和热闹的氛围,成为许多患者及家属在医院的“小憩站”,作为医院的护士长,我深知食品安全的重要性,尤其是在这样一个特殊的环境中。夜市摊的卫生条件是否达标?是否定期进行清洁和消毒?食材的来源是否可靠,是否经过严格的质量控制?这...
夜市摊以其丰富的美食和热闹的氛围,成为许多患者及家属在医院的“小憩站”,作为医院的护士长,我深知食品安全的重要性,尤其是在这样一个特殊的环境中。夜市摊的卫生条件是否达标?是否定期进行清洁和消毒?食材的来源是否可靠,是否经过严格的质量控制?这...