厨师在医疗环境中的独特作用，能否为患者烹饪出‘疗愈’的餐点？
在医院的日常运营中，医护人员往往将注意力集中在诊断、治疗和护理上，而忽略了餐饮对患者康复的潜在影响，作为医院的护士长，我深知“病从口入”的道理，而厨师在这一环节中扮演着至关重要的角色。厨师不仅需要掌握烹饪技巧，更需具备营养学知识，以确保为患...
在医院的日常运营中，医护人员往往将注意力集中在诊断、治疗和护理上，而忽略了餐饮对患者康复的潜在影响，作为医院的护士长，我深知“病从口入”的道理，而厨师在这一环节中扮演着至关重要的角色。厨师不仅需要掌握烹饪技巧，更需具备营养学知识，以确保为患...