榨菜与健康饮食，日常小食的隐忧
在繁忙的医院工作中，偶尔的轻松时刻，不少人喜欢用榨菜作为小食搭配，但作为护士长，我深知这看似无害的小食背后可能隐藏的健康问题。榨菜，作为腌制食品，含有较高的盐分和亚硝酸盐，高盐饮食会增加高血压、心血管疾病的风险，而亚硝酸盐在特定条件下可能转...
榨菜与健康
榨菜与健康饮食，小小腌菜，大大学问
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因不恰当饮食而引发健康问题的患者，我想和大家探讨一个看似不起眼，实则与健康息息相关的食物——榨菜。榨菜，作为一种传统腌菜，以其独特的口感和风味深受许多人喜爱，其高盐分的特点却往往被忽视，长期过量摄入盐分，尤...
榨菜与健康饮食，小小腌菜，大大学问
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因不恰当饮食而引发健康问题的患者，我想探讨一个看似不起眼，实则与健康息息相关的食物——榨菜。榨菜，作为一种传统的腌制食品，以其独特的口感和风味深受许多人喜爱，常被用作早餐配粥或午餐的佐餐小菜，从营养学和健康...