串串香,医院环境下的食品安全隐患与应对策略
在医院的特殊环境中,食品安全不仅关乎患者的康复进程,更直接影响到患者的健康安全与满意度,一个常被忽视的角落——医院食堂或周边的小吃摊,如串串香,却可能成为食品安全隐患的温床。问题提出: 如何在医院环境中有效监管并减少串串香等外带食品的食品安...
在医院的特殊环境中,食品安全不仅关乎患者的康复进程,更直接影响到患者的健康安全与满意度,一个常被忽视的角落——医院食堂或周边的小吃摊,如串串香,却可能成为食品安全隐患的温床。问题提出: 如何在医院环境中有效监管并减少串串香等外带食品的食品安...