西葫芦，生食还是熟食更健康？
在医院的日常工作中，我们常遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，我们来探讨一个关于西葫芦的饮食小知识，帮助大家更好地选择食材。西葫芦，作为一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，关于其食用方式，一直存在争议：是生食更健康，还是...
西葫芦
西葫芦，营养与烹饪的完美平衡，你了解多少？
在医院的日常饮食管理中，我们常会遇到患者对蔬菜的选择存在误区，尤其是对西葫芦这种既营养又美味的蔬菜，西葫芦不仅富含维生素C和钾，还有助于降低血压、促进消化，有患者担心其高钾含量可能对肾功能不全者不利，对于肾功能正常的人群，适量食用西葫芦是安...