糯米与术后恢复，安全食用还是禁忌？

在医院的日常护理中，常会遇到患者或其家属询问关于糯米食品在术后恢复期间的适宜性问题。糯米，作为一种传统美食，因其粘性高、不易消化而备受关注，对于术后患者而言，其消化系统往往较为脆弱，糯米食品的摄入需谨慎考虑。

回答： 糯米因其高粘性和相对不易消化的特性，在术后恢复初期并不推荐作为主要食物来源，尤其是对于接受腹部手术、胃肠道手术或存在消化功能障碍的患者，过量摄入糯米可能导致腹胀、腹痛等不适症状，影响伤口愈合及整体康复进程，在术后恢复后期，当患者消化功能逐渐恢复，且无特殊医嘱限制时，可适量食用糯米制品，如蒸熟的糯米饭或小份的粽子，但需注意细嚼慢咽，控制总量，搭配蔬菜、水果等高纤维食物一同食用，有助于促进消化，平衡营养。糯米在术后恢复中的角色应视患者具体情况而定，谨慎选择，量力而行。