健康饮食小贴士，吃面条，你真的面面俱到了吗？

在忙碌的医院生活中，一碗热气腾腾的面条常常是医护人员快速补充能量的选择，但你知道吗？面条的食用方式与健康息息相关。

Q：如何让面条成为健康餐盘的一部分？

A：选择全谷物或蔬菜面条替代精制白面，增加膳食纤维和营养素的摄入，少油少盐，避免高脂高盐的酱料，可自制番茄酱或芝麻酱，既美味又健康，控制分量，一碗约2两（约100克）的面条已足够，搭配大量蔬菜和少量蛋白质食物，如鸡胸肉或豆腐，实现营养均衡，细嚼慢咽，享受食物的同时，也帮助消化。

健康饮食不仅仅是选择低热量的食物，更是要懂得如何搭配与控制，在忙碌的医疗工作中，让我们从一碗智慧选择的面条开始，为身体加油！