在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食物过敏而急诊的患者，小麦过敏作为一种常见的食物过敏反应，其潜在风险不容小觑，小麦作为广泛存在于面食、烘焙产品及部分调味料中的成分，其过敏原的隐蔽性给患者的日常管理和医疗护理带来了挑战。
小麦过敏通常由面筋蛋白引起，这是一种在小麦中发现的蛋白质复合物，对于过敏体质的人来说，即使极微量的面筋也能触发严重的身体反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、呕吐甚至过敏性休克，在为小麦过敏患者提供护理时，我们必须格外细心。
我们要确保患者及其家属充分了解小麦过敏的严重性，以及如何识别和避免接触含有小麦的产品，这包括阅读食品标签、了解常见隐藏源（如酱油、某些维生素和即食食品）以及在外就餐时的特别询问。
对于需要长期护理的过敏患者，我们需制定个性化的饮食指导方案，并教会他们如何在家中进行安全的食物准备和储存，定期的过敏知识教育也是必不可少的，以增强患者的自我管理能力。
小麦过敏虽小却不容忽视，它要求我们医护人员具备高度的专业知识和细致入微的护理态度，通过有效的沟通、教育和预防措施，我们可以为小麦过敏患者营造一个更加安全、无虞的就医环境。
发表评论
小麦过敏在患者护理中是隐形的挑战，需细心甄别无麸质替代品以保障安全。
添加新评论