在医院的日常工作中，我们时常遇到因不恰当饮食而引发健康问题的患者，我想谈谈一个看似健康实则可能暗藏风险的食材——芝麻酱。
芝麻酱以其浓郁的香味和丰富的营养价值，深受许多人的喜爱，常被用作调味品或沙拉酱，其高热量、高脂肪的特性却往往被忽视，每100克芝麻酱含有约580大卡的能量和近50克的脂肪，对于需要控制体重或血脂的患者而言，无疑是“隐形陷阱”。
作为护士长，我建议大家在享受芝麻酱美味的同时，务必注意控制摄入量，每次使用一小勺（约5克）已足够为食物增添风味，而不会对健康造成过大负担，选择低盐、低糖的芝麻酱产品也是明智之举，以减少额外添加物的摄入。
芝麻酱虽好，但切勿贪多，在追求美味的同时，保持对健康饮食的警觉，让生活更加美好而无忧。
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