在医院的日常护理中，我们时常会遇到因食物过敏而急诊的患者，花生过敏以其高发性和严重性尤为引人注目，花生及其制品，如花生酱、花生油，因其香脆可口，常被误认为是安全的食物选择，实则对一部分人而言，却是触发严重过敏反应的“隐形杀手”。
为何花生过敏如此棘手？这主要归因于其能引发快速的全身性过敏反应——过敏性休克，这是一种危及生命的紧急状况，患者可能在食用后几分钟至几小时内出现皮肤瘙痒、喉头水肿、呼吸困难、甚至意识丧失等症状，对于有花生过敏史的患者，我们总是格外小心，确保其环境内无隐藏的花生制品，并教育他们携带急救药物如肾上腺素自动注射器，以备不时之需。
作为护士长，我深知预防胜于治疗，在为患者提供护理服务时，我们不仅要关注疾病本身的治疗，更要重视患者个体差异带来的特殊需求，尤其是像花生过敏这样需要高度警觉的“隐形威胁”，通过定期的过敏知识教育，我们希望能为每一位患者筑起一道生命安全的防线。
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